O que muito turista não sabe é que nem só de praia vive o Ceará. Seus atrativos vão além do litoral invejável. Temos ainda a riqueza cultural do Sertão e o Estado guarda também a beleza e o charme de muitas cidades serranas, desconhecidas até mesmo para alguns cearenses.

Nesta época do ano, normalmente as temperaturas caem por esses lugares, tornando a experiência bastante agradável. Assim, que tal aproveitar as férias de julho para uns dias de descanso ou aventuras por esse outro lado turístico do Ceará. Há muito que ver e fazer.

A chapada da Ibiapaba, a noroeste do estado, por exemplo, reserva muitas histórias e belas paisagens. A cidade de Viçosa, a 348 km de Fortaleza, pode ser a porta de entrada para um roteiro surpreendente na região, que inclui as trilhas e grutas do Parque Nacional de Ubajara, já citada aqui na coluna.

Viçosa foi o primeiro município criado na Serra da Ibiapaba, em 1882, e um dos mais antigos do Estado. A cidade é simples e acolhedora. Sua arquitetura e cultura unem elementos da colonização francesa e portuguesa. No século XVII, o local recebeu também um aldeamento indígena de padres jesuítas e foi moradia do Padre Antônio Vieira por seis anos. Para conhecer e se apaixonar pela cidade, o passeio pode começar na Igreja Nossa Senhora da Assunção.

Para se render aos sabores locais, uma visita à Casa dos Licores, no Centro da cidade, é uma experiência memorável. Por lá também são vendidas cachaças artesanais. Os visitantes são convidados a entrar no casarão, que vai de uma rua a outra, para degustar mais de 70 sabores de licores e ouvir histórias contadas pela família Mapurunga, proprietária d espaço. Do fogão à lenha e do forno de barro do lugar saem ainda doces, geleias, sequilhos, bulins e petas.

Ainda pela Ibiapaba, tem a cidade de Ipu, citada no romance de José de Alencar, famosa pelas cachoeiras, bicas e também pelos prédios históricos. Não se deve esquecer Tianguá, paraíso para os amantes de esportes radicais: uma pista de voo livre é um dos atrativos.

O município de Meruoca é outra que deve fazer parte do roteiro serrano. Encontra-se a 248 km da capital cearense e tem como principal evento cultural a festa da padroeira, Nossa Senhora da Conceição, que sempre acontece de 28 de novembro a 8 de dezembro. Desde 2004, ocorre ainda, no primeiro semestre, o Festival de Inverno.

Mais aqui pertinho de Fortaleza, distante apenas 100 km, Baturité possui uma Área de Proteção Ambiental, muitas trilhas, cachoeiras, áreas propícias para prática de esportes de aventura e um grande acervo cultural espalhado por toda a cidade como museus, monumentos e edificações centenárias.

E uma vez por lá, esticar o passeio a Mulungu, Guaramiranga e Pacoti é fundamental. A própria serra de Guaramiranga já é um atrativo natural. De vários locais da cidade é possível ver o Mirante do Pico Alto, ponto culminante do Maciço de Baturité, com 1.115 metros de altitude.

Maranguape é outra opção mais próxima da Capital. Também reserva várias trilhas, por onde se podem fazer caminhadas ecológicas. Outro atrativo é o iPark, conhecido pelo Museu da Cachaça e pelo parque de esportes radicais. O roteiro está traçado, agora é com você!

Texto publicado na coluna do blog na Revista Siará – Edição de 07.07.2013