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Categoria: Siena


08:00 · 24.07.2013 / atualizado às 00:37 · 24.07.2013 por

Já era a segunda vez que eu visitava a Toscana. Florença mais uma vez serviu de base para explorar os arredores. Entretanto, em meio aos muitos relatos que li sobre o lugar, certa vez um chamou a minha atenção, pois afirmava que nenhuma cidade da região poderia definitivamente ganhar a preferência enquanto Siena não fosse conhecida. Quer saber? Quem disse isso tem toda razão. Foi amor à primeira vista.

Cercada por vinhedos dos quais se extraem garrafas do autêntico Chianti – vinho seco, com notas de fruta -, Siena faz jus à fama de lugar romântico dos que só se encontram mesmo na Toscana, com um centro histórico medieval bastante preservado.

Durante a Idade Média, ela chegou a ser uma república livre, rivalizando com Florença o domínio comercial da região, mas sua história é bem mais antiga. Reza a lenda que a fundação resvala na de Roma, já que, de acordo com outro mito, os filhos de Remo a teriam criado.

As ruas estreitas do centro histórico contrastam com a a amplitude da Piazza del Campo, lar do Palazzo Pubblico Foto: Anchieta Dantas Jr.
As ruas estreitas do centro histórico contrastam com a a amplitude da Piazza del Campo, lar do Palazzo Pubblico Foto: Anchieta Dantas Jr.

O fato é que quando se atravessa os velhos muros que a cercam, parece que voltamos no tempo. No entanto, a cidade é cheia de vida. O movimento de pessoas é constante, sobretudo, de jovens, por causa da universidade que lá existe, uma das mais prestigiadas da Itália. Tudo é muito bonito e aconchegante.

Vista de cima, parece mais um labirinto, de tão estreitas que são muitas de suas charmosas vielas. O emaranhado de ruazinhas – delicioso de se percorrer – contrasta com a amplitude da Piazza del Campo, lar do Palazzo Pubblico, com seu imponente campanário de 102 metros de altura, batizado de Torre del Mangia, do século 14. O lugar é majestoso. Gigante e em formato de semicírculo, é rodeado de construções barrocas e, como toda praça italiana que se preze, exibe uma belíssima fonte, chamada de Gaia, alimentada por um aqueduto que ali existe desde 1300.

A fonte Gaia é um dos destaques da Piazza del Campo Foto: Anchieta Dantas Jr.
A fonte Gaia é um dos destaques da Piazza del Campo Foto: Anchieta Dantas Jr.

Mais ao norte dali está a Piazza del Duomo com sua fabulosa catedral do século 12. Toda revestida de mármore policromado é coberta de listras pretas e brancas. Descendo a escada exterior, chega-se ao Batistério, uma igreja cuja cruz esculpida no interior marca o lugar onde Santa Catarina teria caído empurrada pelo demônio. Para quem não sabe essa venerada santa da Igreja Católica nasceu em Siena.

O fabuloso Duomo de Siena data do século XII Foto: Anchieta Dantas Jr.
O fabuloso Duomo de Siena data do século XII Foto: Anchieta Dantas Jr.

Bateu a fome? Bares e restaurantes servem embutidos da região, como prosciutto (presunto) e salame, panzanella, almôndegas e diferentes tipos de frittatas frescas, acompanhadas de vinho. Embora os doces locais não sejam especialmente famosos, não se pode deixar a cidade sem conhecer os dois mais tradicionais – panforte e ricciarelli. O primeiro é repleto de especiarias e frutas secas. Já o segundo é o preferido da maioria: biscoitos à base de amêndoas com uma camada crocante, com leve sabor de mel e baunilha.

Para quem gosta de comprar, uma dica são os perfumados sabonetes artesanais. Os aromas são os mais diversos. Mas não deixe de trazer o de pinho, árvore típica da Toscana. Tem como não se apaixonar por uma cidade como essa? Vá e comprove!

Texto publicado na coluna do blog na revista Siará – edição de 21.07.2013

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