Andarilho

Categoria: Restaurantes


10:25 · 16.12.2013 / atualizado às 10:25 · 16.12.2013 por

Adoro novidades. Ainda mais quando algo que vi em outros lugares e do qual gostei muito chega à minha cidade. Falo do Espaço Casa Valduga aberto recentemente na Zug Choperia.

O local – reservado e bem aconchegante por sinal – é totalmente dedicado ao consumo de vinhos e espumantes. Mas o que chamou mais a minha atenção foi seu diferencial (o que ainda não é comum em Fortaleza): eles vendem as bebidas em taças. E o mais bacana: acompanhados de canapés, numa harmonização desenvolvida por Barny Kopf, um dos sócio da Zug, e pelo sommelier Marco Ferrari.

Reservado da área dedicada à choperia, o espaço é bem aconchegante
Reservado da área dedicada à choperia, o espaço é bem aconchegante

O cliente poderá optar entre uma taça de um dos premiados espumantes da vinícola, como o Brut 130, um champenoise de 36 meses de maturação, recentemente premiado em concurso na França, ou um vinho, branco ou tinto, escolhido entre os da Vinícola Casa Valduga e os rótulos importados pela Domno, empresa que pertence ao grupo.

A casa oferece opções de espumante brut e rosé e deliciosos canapés
A casa oferece opções de espumante brut e rosé e deliciosos canapés

Quanto aos preços me pareceram bem honestos. Pelo menos dos espumantes, que foi o que experimentei. Uma taça custa a partir de R$ 15,90 (Casa Valduga Arte Brut) acompanhada de dois canapés especiais do chef, até a opção para duas pessoas, com duas taças de Casa Valduga 130 Brut, mais especial, e quatro canapés a R$ 47,90.

A Zug fica na Rua Professor Dias da Rocha, 579 – Meireles. O telefone é (85) 3224-4193.

 

Pesquisar

Andarilho

Viagens e estilo de vida.
Posts Recentes

01h09mDescubra 12 motivos pelos quais o seu cérebro precisa tirar férias

11h09mConfira seis cidades brasileiras para quem quer conhecer as culinárias regionais

02h09mWi-Fi: conecte-se de graça em qualquer lugar do mundo

02h08mPromoção: confira passagens aéreas para a Europa por menos de R$ 1.600

03h08mVacina contra febre amarela tem nova regra

Ver mais

Tags

Categorias
Blogs
Redes Sociais
Instagram Siga o